Red velvet latte

Warme chocomelk is zó 2017. Wij gaan dit jaar voor deze prachtige red velvet latte! Een heerlijk verwendrankje mét een dot slagroom. Serveer er een red velvet chocolat chip koekje bij en je hebt het ultieme comfort food.

DRANKJE – 2 PERS. - 5 MIN.

INGREDIËNTEN
120 ml espresso (ca. 2 kopjes)

3 el perenrood (suiker voor stoofperen)
300 ml volle melk

1 el bietensap

50 ml slagroom uit spuitbus

Zelf red velvet latte maken
Verdeel de espresso over 2 glazen.
 Breng de melk in een steelpan tegen de kook aan met 2/3 van het perenrood. Klop met een garde of speciale melkschuimer stevig schuim van de melk en schenk bij de koffie. Roer het bietensap door de koffie en melk. Verdeel de slagroom over de red velvet latte. Besprenkel met de rest van het perenrood.