Nutella ijskoffie

IJskoffie is lekker. Nutella is lekker. IJskoffie en Nutella samen zijn een gouden combinatie! Deze bijzondere koffie maak je in de blender. Lekker met vers geroosterde hazelnoten, uiteraard on the rocks geserveerd in een whiskyglas.

NAGERECHT – 2 PERS. – 10 MIN.

INGREDIËNTEN
30 g ongebrande hazelnoten
5 el Nutella
150 ml Zonnatura hazelnoot rijst drink
15 ijsblokjes
100 ml Perla espresso forte
2 (whisky)glazen
blender

Noten roosteren
Hak de hazelnoten fijn. Verhit een koekenpan zonder olie of boter en rooster de noten 2 min. op middelhoog vuur. Laat afkoelen.

Nutella smelten
Laat de helft van de Nutella met 1 el hazelnootdrink in 1 min. op laag vuur smelten in een steelpan. Dip de randen van de glazen eerst in de gesmolten Nutella en vervolgens in de noten. Verdeel de rest van de gesmolten Nutella over de binnenkant van de glazen.

IJskoffie uit de blender
Doe de ijsblokjes, espresso en de rest van de hazelnootdrink en de rest van de Nutella in een blender en mix tot ijskoffie. Verdeel de ijskoffie over de glazen. Bestrooi met de rest van de geroosterde hazelnoten.

TIP: Lekker met hazelnootlikeur (1/2 el per glas)