Aardbeien-vlierbloesem gin & tonic

Gin tonic met aardbeien en vlierbloesemsiroop! Dat klinkt toch als hét ultieme drankje op een warme zomerdag? Precies, dat dachten wij ook. Dus, als je zelf een cocktail wilt maken, probeer dan deze zomerse dorstlesser. Simpel om te maken en zó klaar. Natuurlijk schenk je deze cocktail in mooie gin tonic glazen. Cheers!

INGREDIËNTEN
4 grote aardbeien
12 ijsblokjes
100 ml gin (Gall & Gall)
250 ml tonic
30 ml vlierbloesemsiroop (ca. 2 el) (of meer naar smaak)

Keukenspullen
1 satéprikker
2 gin-tonicglazen

Gin tonic met aarbeien
Snijd van de helft van de aardbeien roosjes. Breek hiervoor de satéprikker in tweeën en steek elke prikker aan de onderkant van een aardbei (laat het groen eraan). Snijd vervolgens van bovenaf rondom inkepingen in de aardbei (blaadjes). Duw met het mesje de inkepingen een beetje naar buiten zodat je een geopende bloem krijgt. Snijd de rest van de aardbeien in plakjes. 

Gin tonic serveren
Verdeel de ijsblokjes over de glazen. Roer tot het glas gekoeld is en giet eventueel vrijgekomen water uit het glas. Schenk de gin over het ijs en roer. Voeg de tonic, vlierbloesemsiroop en plakjes aardbei toe en roer kort. Serveer direct, met een aardbeienroosje in elk glas.