Gembershot maken

Leuk & snel

- 00:27 min.

Gembershot maken? Een s(c)hot in de roos, zo'n gembershot. Daar knap je van op! En dit verfrissende drankje is al in 10 min. klaar en nog vegan en glutenvrij ook. 

INGREDIËNTEN
150 g verse gemberwortel
2 citroenen

Keukenspullen
blender
fijne zeef

Gembershot maken
Boen de ongeschilde gember schoon en rasp op de grove kant van een blokrasp. Doe de geraspte gember in de blender. Pers de citroenen uit en voeg het sap toe, mix tot een puree. Schenk het mengsel door een zeef en vang het sap op.

Variatietip Je kan variëren met smaken. Vervang bijvoorbeeld het citroensap door sinaasappelsap of voeg ½ tl cayennepeper of kurkuma toe.

Bewaartip In een schone fles kan de gembershot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Wil je er langer mee doen? Bewaar hem dan in een ijsblokjesvorm in de vriezer, zo blijft de gembershot wel 2 maanden goed.