Muffins van leftover oliebollen
Receptvideo
- 00:31 min.Wat te doen met overgebleven oliebollen? Weggooien is zonde! Oliebolmuffins zijn het antwoord op jouw leftover oliebollen van oud en nieuw. Bekijk snel dit snelle en makkelijke bakrecept. Gelukkig nieuwjaar!
INGREDIENTEN
4 à 5 leftover oliebollen (ca. 300 g)
2 eieren
150 ml volle melk
1 tl kaneel
50 g suiker
muffinvorm (uit de AH spaaractie), 6 muffinvormpapiertjes
Muffins van leftover oliebollen maken
Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de oliebollen in stukjes van 1 cm. Klop de eieren samen met de melk, kaneel en suiker los in een ruime kom. Voeg de stukjes oliebol toe, schep goed om tot alles bedekt is en verdeel over de muffinvorm. Bak de muffins ca. 20 min. in het midden van de oven. Lekker met poedersuiker.
Tips voor restjes
Heb je nog citroenen over? Het rasp is lekker door het beslag. Of heb je nog nootjes of rozijnen over? Ook lekker door het beslag.
Andere video’s
