2
ca. 120 g
Streeckgenoten Woenselse Berliner
2
ca. 120 g
minimaal 6 dagen houdbaar
- Een leverworst met 44% lever, gemaakt in een wit vel
- Beleg een vers wit broodje met goede boter en de Woenselse Berliner. Verwijder wel eerst het het randje
Omschrijving
- Gegaard varkensvleesproduct met varkenslever
- Let op, het worstvel is niet eetbaar.
- Verpakt onder beschermende atmosfeer.
Extra informatie
Slager Theo Beerens behoort tot de vierde generatie van zijn slagersfamilie en wist al op jonge leeftijd dat hij slager wilde worden. Op zijn zesde kende hij het geheime recept van de Berliner al uit zijn hoofd, tot grote schrik van zijn grootmoeder. In 1989 nam hij de slagerij over en sindsdien is zijn vakmanschap meerdere keren bekroond.De Woenselse Berliner werd in de jaren vijftig beroemd in Eindhoven en omstreken. Oorspronkelijk werd deze worst gemaakt door een worstmaker die in de oorlog in Duitsland de beste recepten leerde kennen. Toen slager Hezemans ermee stopte, nam de grootvader van Theo Beerens de productie over, waardoor de worst een vaste waarde werd in de regio. Tot op de dag van vandaag komen klanten van heinde en verre speciaal voor deze authentieke Berliner.
Inhoud en gewicht
120 Gram
- Portiegrootte:
- 10 gram
- Aantal porties:
- 12
Kenmerken
- Beter Leven 1 Ster
- Glutenvrij
- Lactosevrij
Ingrediënten
Ingrediënten: 44% varkenslever, 28% varkensvlees, varkensvet, ui, voedingszuur (kaliumlactaat [E326], natriumacetaten [E262]), zout, specerijen, stabilisator (difosfaten [E450], polyfosfaten [E452]), smaakversterker (mononatriumglutamaat [E621]), zonnebloemolie, suiker, conserveermiddel (natriumnitriet [E250]), aroma. Waarvan toegevoegde suikers 0,02g per 100 gram en waarvan toegevoegd zout 1,7g per 100 gram
Voedingswaarden
Deze waarden gelden voor het onbereide product.
| Soort | Per 100 Gram |
|---|---|
| Energie | 1.682 kJ (407 kcal) |
| Vet | 39 g |
| waarvan verzadigd | 16 g |
| waarvan onverzadigd | 23 g |
| Koolhydraten | 1 g |
| waarvan suikers | 1 g |
| Voedingsvezel | 0,1 g |
| Eiwitten | 13 g |
| Zout | 1,7 g |
Bewaren
Te gebruiken tot en met: zie voorzijde, mits gekoeld bewaard (max. 7°C). Te consumeren binnen 4 dagen na openen, echter nooit later dan de vermelde datum.
Contactgegevens
Leverancier
Streeckgenoten, Thermiekstraat 30-32, 6361 HB Nuth (NL). ah.nl/streeckgenoten
