Koriander-gerooktepaprikaboter met limoen
Deze kruidige en frisse koriander-gerooktepaprikaboter smaakt heerlijk bij maiskolven, kip en varkensvlees.
Aan de slag
Klop de roomboter met een handmixer in 5 min. op de middelste stand luchtig.
Snijd de koriander fijn. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil. Meng met een spatel de koriander, het limoenrasp en het paprikapoeder door de opgeklopte boter en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Leg daarna de boter in het midden van een stuk bakpapier. Rol het eromheen en draai de uiteinden in tegengestelde richting dicht, zodat je een worstje krijgt.
Laat de boter minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Gerelateerde recepten
Koriander-gerooktepaprikaboter met limoen
Deze kruidige en frisse koriander-gerooktepaprikaboter smaakt heerlijk bij maiskolven, kip en varkensvlees.
bijgerecht
null personen
470 kcal
20 min. bereiden
60 min. wachten
Aan de slag
Klop de roomboter met een handmixer in 5 min. op de middelste stand luchtig.
Snijd de koriander fijn. Boen de limoen schoon, rasp de groene schil. Meng met een spatel de koriander, het limoenrasp en het paprikapoeder door de opgeklopte boter en breng op smaak met peper en eventueel zout.
Leg daarna de boter in het midden van een stuk bakpapier. Rol het eromheen en draai de uiteinden in tegengestelde richting dicht, zodat je een worstje krijgt.
Laat de boter minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
combinatietip:
Lekker van Albert Heijn: https://www.ah.nl/allerhande
Ingrediënten
(Op basis van personen)250 g Violife Vioblock ongezouten
15 g verse koriander
1 limoen
1 tl zoet gerookt paprikapoeder
Dit heb je nodig
handmixer
bakpapier