Ananas grillen op de barbecue

Wil je eens lekker ananas grillen op de BBQ? Goed idee! In deze video leer je hoe je ananas op de BBQ het lekkerst bereidt.

Ananas grillen op de barbecue:
De stukken ananas die je wilt grillen, snijd je zo kort mogelijk van tevoren om uitdrogen te voorkomen. De BBQ hoeft overigens niet meer gloeiend heet te zijn. Als de kolen of briketten nog wat nasmeulen kun je nog steeds ananas grillen. Deze video biedt meer informatie over het aansteken ervan.

Ananas grillen begint met een halve ananas met de kroon eraan. Deze snijd je in 4 parten en je verwijdert de harde kern. Gril de ananasparten in 4 tot 6 minuten op een schoon gedeelte van de BBQ. Keer de ananas regelmatig. Vervolgens haal je ze van de BBQ, strooi je er 1 eetlepel lichtbruine basterdsuiker over en leg je ze nog even terug op het rooster. Serveer de gegrilde ananas met een dot mascarpone.

Zo eenvoudig is ananas grillen op de BBQ. Eet smakelijk!