Texmex runderreepjes met babyromaine

Wil je eens variëren met een lekker doordeweeks recept? Ga dan aan de slag met de receptvideo van texmex runderreepjes. Dit gerecht zet je binnen een kwartier op tafel.

Texmex runderreepjes met babyromaine maken:
Meng in een kom 350 gram runderreepjes met 2 eetlepels olijfolie en 2 theelepels cajunkruidenmix. Smelt 25 gram boter in een koekenpan en bak hierin 450 gram aardappelpartjes in 8 min. goudbruin. Verhit ondertussen een andere koekenpan zonder olie of boter. Bak hierin de runderreepjes in 3 min. goudbruin en gaar.

Halveer 250 gram romaatjes en bak 2 min. op middelhoog vuur mee met de runderreepjes.
Laat 300 gram mais uitlekken en voeg toe aan de aardappelpartjes.
Haal de blaadjes van 2 kropjes babyromainesla los en verdeel ze over een platte schaal. Schep het vlees met de tomaatjes erop. Serveer met de aardappelpartjes en mais.

Zo maak je texmex runderreepjes met baby romaine. Eet smakelijk!