Visburger met komkommer-mayonaise

Deze visburgers van kabeljauw met frisse saus van komkommer en yoghurt serveer je binnen een kwartier. Lekker makkelijk!

Komkommer-yoghurtsaus maken
Schaaf een kwart komkommer in de lengte in linten. Snijd een kwart komkommer in kleine blokjes. Snijd 2 eetlepels bieslook fijn. Meng in een kommetje 6 eetlepels yoghurtmayonaise, de blokjes komkommer en bieslook. Breng op smaak met peper en zout.

Visburgers maken
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak 4 gepaneerde kabeljauwburgers in 6 tot 8 minuten goudbruin en gaar. Snijd 4 zachte bruine bolletjes open en beleg de onderste helften met de komkommerstroken. Leg de visburgers erop en verdeel de saus erover. Zo maak je visburgers met komkommer-yoghurtsaus.