Churro uit de oven

Maak zelf eens Spaanse churros in de oven en dip ze in chocoladesaus. Lekker!

Deeg
Verwarm de oven voor op 200 C. Verhit in een steelpan 150 ml water met 25 gram suiker, 50 gram boter en een mespunt zout. Voeg, als de boter gesmolten is, in 1 keer 125 gram bloem erbij. Roer net zo lang tot het deeg loslaat van de pan en een bal vormt.

Beslag
Neem van het vuur en voeg 1 voor 1 de eieren toe en de kaneel. Roer tot een glad beslag. Laat een beetje afkoelen.

Bakken
Zet een met bakpapier beklede bakplaat klaar. Schep het beslag in de spuitzak en spuit telkens reepjes van ca. 10 cm lang over het bakpapier. Laat ruimte tussen de churros. Bak de churros in ca 20 min in het midden van de oven goudbruin en gaar. Neem uit de oven. Bestrooi voor het serveren met poedersuiker en dip ze in chocoladesaus.

Bekijk het recept: http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R633482/spaanse-churros-met-kaneel