Wraps in kerstboomvorm

Help je ouders tijdens kerst in de keuken. Deze kerstboompjes maak je van wraps en zijn lekker én makkelijk om te maken.

TUSSENDOORTJE – 20 STUKS – 10 MIN. + 1 UUR WACHTTIJD

Ingrediënten
150 g groentespread doperwten-munt (koelvers)
90 g pestospread (koelvers)
5 (boerenkool)wraps (Ø 18 cm)
100 g achterham
30 g rucola
16 tomberry’s (minitomaatjes)
16 satéprikkers

Meng de erwten- en pestospread door elkaar. Leg een wrap op een stuk vershoudfolie. Besmeer de wrap met 1/5 van het pestomengsel, maar laat ca. 5 cm aan de bovenkant vrij.

Snijd de ham in lange repen. Verdeel 1/5 van de ham en van de rucola over de wrap. Rol de wrap vanaf de onderkant strak op en verpak in de vershoudfolie. Draai de uiteinden van de folie goed dicht. Duw de wrap met je duim en wijsvingers in de vorm van een driehoek. Maak zo nog 4 wraps.

Leg ze minimaal 1 uur en maximaal een dag in de koelkast. Neem de wraps vlak voor het serveren uit de koelkast. Haal uit de folie en snijd in stukjes van 1.5 cm breed. Rijg telkens 2 wrapdriehoekjes aan een satéprikker en eindig met een minitomaatje.