Jalapeñoburger met avocado

Is ‘Wat eten we vandaag?’ bij jou ook altijd de vraag? En heb je zin in een snel hoofdgerecht zonder al te veel moeite? Dit makkelijke hamburger recept bevat maar vijf ingrediënten, je bent dus zo klaar in de winkel én in de keuken! Ook lekker voor op de bbq.

 

HOOFDGERECHT – 4 PERS. - 15 MIN.

Ingrediënten:

4 jalapeñoburgers


1 limoen


125 g crème fraîche light

1 eetrijpe avocado


4 kaiserbroodjes

 

Keukenspullen: barbecue of grillpan

 

Hamburgers bakken
Steek de barbecue aan of verhit de grillpan zonder olie of boter. Gril de jalapeñoburgers 12 min. Keer halverwege.

Hamburger saus maken

Boen de limoen schoon. Rasp ondertussen de groene schil van de limoen en pers de vrucht uit. Meng het limoenrasp en de helft van het limoensap met de crème fraîche.

 

Avocado snijden
Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Snijd in blokjes. Meng de rest van het limoensap met de avocado.

 

Hamburgers maken

Snijd de kaiserbroodjes overlangs doormidden. Besmeer de onderste helften met wat crème fraîche. Beleg met de burgers en avocado. Schep de rest van de crème fraîche erop. Dek af met de bovenste helften van de broodjes.

Combinatietip: Lekker met een salade met mais, tomaten en rode ui.

 

Bekijk het volledige recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R951670/jalapenoburger-met-avocado.

Op zoek naar meer Wat eten we vandaag-recepten? Ga naar

https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R-L1383829454750/wat-eten-we-vandaag

 

Like, follow & share Allerhande:

Facebook: https://www.facebook.com/allerhande

Instagram: https://instagram.com/allerhande

Pinterest: https://www.pinterest.com/allerhande

Youtube: https://www.youtube.com/allerhande