Pita met falafel, knoflooksaus en zoetzure biet

Is ‘Wat eten we vandaag? bij jou ook altijd de vraag? Dit makkelijke recept voor pitabroodjes met falafel, knoflooksaus en zoetzure biet is helemaal vegetarisch en je hebt maar vijf ingrediënten nodig, dus je bent ook nog eens snel klaar!

HOOFDGERECHT - 4 PERS. - 15 MIN.

Ingrediënten

11⁄2 el traditionele olijfolie

235 g falafel

4 spelt pitabroodjes


200 g ijsbergsla

680 g rode bieten in pot

150 g knoflooksaus

 

Falafel maken

Verhit de olijfolie in een grote koekenpan en bak de falafel in 3 min. rondom goudbruin. Verwarm ondertussen de spelt pitabroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Pitabroodjes vullen
Snijd de broodjes open en vul ze met wat ijsbergsla. Laat de rode bieten uitlekken. Vul de broodjes eerst met wat biet en dan met de falafel.

 

Serveren met knoflooksaus

Schep wat knoflooksaus in de broodjes. Doe de rest van de sla en biet in een schaal en serveer apart erbij.

 

Bekijk het volledige recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190389/pita-met-falafel-knoflooksaus-en-zoetzure-biet

Op zoek naar meer Wat eten we vandaag-recepten? Ga naar

https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R-L1383829454750/wat-eten-we-vandaag

Like, follow & share Allerhande:

Facebook: https://www.facebook.com/allerhande

Instagram: https://instagram.com/allerhande

Pinterest: https://www.pinterest.com/allerhande

Youtube: https://www.youtube.com/allerhande