Vegacurry tandoori

Wat eten we vandaag? Probeer vanavond eens deze heerlijke en makkelijke curry met maar vijf ingrediënten! Boordevol verse groenten en helemaal vegetarisch met de geroerbakte vleesvervanger.

HOOFDGERECHT – 4 PERS. - 15 MIN.

 

INGREDIËNTEN
1 el traditionele olijfolie


300 g zes-granenmix


320 g stukjes als van kip

400 g bloemkool- en broccoliroosjes

450 g Pataks tandoorisaus

400 g verse spinazie

 

Rijst koken
Bereid de zes-granenmix volgens de aanwijzingen op de verpakking.

 

Vleesvervanger en groenten wokken

Verhit de olie in een wok en roerbak de vegastukjes 1 min. Halveer de grote bloemkool- en broccoliroosjes en voeg alle roosjes toe. Roerbak 2 min. mee.

 

Tandoorisaus maken

Voeg de tandoorisaus toe en breng aan de kook. Zet het vuur laag. Voeg de spinazie in delen toe en laat al omscheppend slinken. Serveer de curry met de zes-granenmix.

Combinatietip: Lekker met paarse bosui.

 

Bekijk het volledige recept: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1190624/vegacurry-tandoori

Op zoek naar meer Wat eten we vandaag-recepten? Ga naar

https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R-L1383829454750/wat-eten-we-vandaag

Like, follow & share Allerhande:

Facebook: https://www.facebook.com/allerhande

Instagram: https://instagram.com/allerhande

Pinterest: https://www.pinterest.com/allerhande

Youtube: https://www.youtube.com/allerhande