Romige spaghetti met spinazie, zalm en garnalen

Is ‘Wat eten we vandaag?’ bij jou ook altijd de vraag? Deze spaghetti met spinazie, zalm en garnalen heeft maar 5 ingrediënten en je zet ‘m dus zó op tafel. Binnen 15 minuten heeft iedereen een bordje vol romige pasta met spinazie a la crème, zalmfilet en roze garnalen voor zich staan. Ja, dat heb je goed gezien: twee keer vis in één pasta. Dat moet haast wel een hit worden.

INGREDIËNTEN
300 g AH Biologisch volkoren spaghetti
1 teen knoflook
1 el milde olijfolie
250 g diepvries zalmfilets (ontdooid)
225 g diepvries rauwe gepelde roze garnalen
900 g AH Biologisch diepvries bladspinazie à la crème

Keukenspullen
Wok

Spaghetti koken
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking. Pel ondertussen de knoflook en snijd fijn.

Zalm bakken
Verhit de olie in een wok en roerbak de ontdooide zalmfilet 3 min. op middelhoog vuur. Breek met een spatel in stukken. Voeg de ontdooide garnalen en knoflook toe en wok 2-3 min. mee.

Spinazie bereiden
Verwarm de ontdooide spinazie in een steelpan ca. 3 min. Schep de spinazie door de spaghetti. Verdeel over diepe borden. Verdeel de vis erover.