Kookschrift van...

Geeske van Liesdonk

853 keer bekeken75 keer verzameld

Laatst aangepast: 30-11-2024.

Hier hou ik allerlei gezonde recepten bij, die ik kan gebruiken voor een leven lang Fit. Deze levenswijze, ontwikkeld door het Amerikaanse echtpaar Harvey en Marilyn Diamond, gaat er van uit dat er spijsverteringsproblemen ontstaan als eiwitten (vlees, vis, eieren) en koolhydraten (aardappels, pasta, rijst) in een maaltijd worden samengevoegd. Volgens de een leven lang fit-theorie ontstaat overgewicht door een onvolledige stofwisseling en inefficient gebruik van voedsel. Hierdoor hopen giftige afvalstoffen zich op en dat leidt weer tot gewichtstoename. Om dit te voorkomen, moet het voedsel anders worden gecombineerd. Dat wil zeggen: eiwitten en koolhydraten mogen niet tegelijk worden geconsumeerd en per maaltijd mag slechts een soort geconcentreerd voedsel aanwezig zijn. Naast gewichtsverlies leidt dit ook tot een hogere energie, je voelt je fitter en gezonder.

• eigen recepten
• favoriete recepten