Groentepannetje met gerookte kip

Dit groentepannetje zet je binnen een kwartier op tafel, je hoeft namelijk niets zelf te snijden. Een makkelijk en licht hoofdgerecht.

Roerbak de groenten
Verhit een wok op laag vuur en laat 450 gram Hollands groentepannetje uit de diepvries in 4 minuten ontdooien. Doe ondertussen 800 gram kapucijners in een vergiet. Spoel onder koud stromend water en laat uitlekken. Draai het vuur onder de wok hoog en roerbak de groenten, kapucijners, 170 gram zilveruitjes en 2 theelepels kerriepoeder 4 minuten.

Voeg kip en andijvie toe
Voeg de laatste minuut 250 gram gerookte kipreepjes toe. Neem de wok van het vuur en schep er 250 gram gesneden andijvie door. Zo maak je een groentepannetje met gerookte kip.