Zoete-aardappelijsjes van Fooddeco: Colette Dike
Leuk & snel
- 00:53 min.Wist je dat je ijsjes kunt maken van zoete aardappel? Colette Dike van Fooddeco maakt ze met honing, kokosmelk en cacao. Zo zijn je ijsjes lekker zoet!
NAGERECHT – 6 STUKS – 30 MIN. + 6 UUR EN 10 MIN. WACHTTIJD
INGREDIËNTEN
400 gram zoete aardappel
100 gram honing
400 ml kokosmelk
3 el cacaopoeder
keukenmachine
Kook de zoete aardappel
Schil de zoete aardappel en snijd in kleine blokjes. Breng een pan aan de kook met de kokosmelk en honing. Kook hierin de zoete aardappel in ca. 20 min. gaar.
Maak het mengsel
Meng de zoete aardappel, kokosmelk, honing, cacaopoeder en een snufje zout en maal fijn in de keukenmachine. Meng goed. Laat het mengsel afkoelen en schep dit in de ijsvormpjes.
IJsjes invriezen
Zet in de vriezer en laat minimaal 6 uur (liefst een hele nacht) invriezen.
Andere video’s
