Popcorn van de barbecue

Laat de mais maar poffen! Deze keer maken we popcorn op de barbecue. Mét gesmolten kruidenboter. De ultieme borrelsnack voor zomerse dagen. Pop it!

BIJGERECHT – 4 PERS. – 5 MIN. + 10 MIN. WACHTTIJD

INGREDIËNTEN
75 g pofmais
1 el zonnebloemolie
50 g kruidenboter
aluminiumfolie

Barbecue aansteken
Steek de barbecue aan en zorg voor medium hitte. Scheur 3 stukken aluminiumfolie van ca. 80 cm van de rol af. Leg de stukken kruislings op elkaar. Leg de mais in het midden van de folie en besprenkel met olie. Vouw de vellen folie dicht, maar zorg dat er genoeg ruimte blijft voor de mais om te poffen. Dit gebeurt na 4-5 minuten. Schud het pakket na 2 min. voorzichtig, zodat de ongepofte mais beneden komt te liggen.

Poppen & toppen
Neem het pakket van de barbecue als het poffen grotendeels is gestopt. Maak het pakket open, schep de kruidenboter erin en bestrooi met wat zout. Maak het pakket weer dicht. Schud de popcorn en zet het pakket nog 1 min. op de BBQ zodat de boter mooi smelt.Serveer direct.

TIP Eet de mais ook eens als borrelhap naast een Brouwers Weijzen.