Broodvervangers

6x broodvervangers
Heb je geen zin in brood of wil je minder brood eten? Dan zijn deze zes alternatieven voor brood wat voor jou. En ze zijn nog lekker ook!
- Havermout
- Eieren
- Salade
- Yoghurt
- Pannenkoeken
- Soep
1. Havermout
Havermout
- 10 minOvernight oats met noten en abrikozen
- 15 minHavermoutpap met banaan en walnoten
- 10 minOntbijtpizza met granolabodem
- 15 minVolkorenhavermout met banaan, amandel en kokos
- 15 minAppel-perencrumble met kruidnoten
- 10 minSmoothiebowl met banaan en blauwe bessen
- 15 minHavermoutpannenkoeken met banaan en kaneel
2. Eieren
Gekookte eieren, een (groente!) omelet of gebakken eieren. Met eieren zit je altijd goed! Voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte geven je langer een voldaan gevoel waardoor je minder snel opnieuw honger krijgt. Eieren zijn dan ook de perfecte keuze voor het ontbijt maar ook voor de lunch!
Eieren
- 5 minFrittata met zoete aardappel, witte kaas en spinaziesalade
- 15 minOmelet met courgette-spaghetti en rauwkost
- 10 minItaliaanse omelet met groente
- 30 minTurkse gepocheerde eieren met knoflookyoghurt (Çilbir)
- 20 minSpitskoolstamppot met prei, spek en gebakken ei
- 20 minTiramisu
- 20 minLimoncello tiramisu met frambozen
3. Salade
Een goed gevulde salade is een prima broodvervanger! Salade zit vaak boordevol groente en dat is lekker gezond. Groenten leveren flink wat vezels, die ook hard nodig hebt wanneer je minder brood eet. Daarbij zijn salades makkelijk mee te nemen naar bijvoorbeeld school of werk en snel klaar! Tip. Voeg wat extra peulvruchten toe aan je salade zoals kikkererwten of linzen. Dan krijg je net wat extra vezels en eiwitten binnen!
Salades
- 30 minSalade met gegrilde nectarine en burrata
- 20 minSalade van babyromaine met tonijn, verse kruiden en croutons
- 20 minCaesarsalade met witte asperges
- 20 minPlaattaart met biet, peer & geitenkaas
- 25 minNoedels met crispy broccoli
- 25 minEnchilada’s met gehakt en tomatensalsa
- 20 minWraps met jalapeño-mayonaise
Yoghurt
5. Pannenkoeken
Pannenkoeken
6. Soep
Direct aan de slag
Meer lezen
Appelsoorten
Er zijn veel soorten appels, elk met hun eigen smaak en textuur. Elstar is de populairste appel: friszoet en sappig, maar vergeet zeker al die andere lekkere appelsoorten niet.
10x de bekende broodsoorten
Brood is voor veel mensen onmisbaar; als ontbijt of bij de lunch. 'Hoe bruiner je brood, hoe gezonder?' Maar is dat echt waar? We zetten alles voor je op een rijtje!
5x gezonde groentesoorten
Niet ieder groentesoort is hetzelfde. Leer de verschillen in voedingsstoffen kennen middels onze top 5 van favoriete gezonde groentesoorten!