Eiwitrijke tussendoortjes

8x eiwitrijk snacken

Genoeg eiwitten binnenkrijgen kan soms een uitdaging zijn, vooral als je wilt afvallen, spieren wilt kweken of als je ouder wordt. Handig om ze daarom niet alleen in je hoofdmaaltijden te verwerken. Wij geven je alle recepten en tips voor makkelijke, voedzame en vooral eiwitrijke tussendoortjes!

1. Vlees, vis of vega

De meeste soorten vlees en vis zijn een grote bron van eiwit. Vooral kip en tonijn zijn echte eiwittoppers en bevatten daarnaast weinig koolhydraten en calorieën. Gelukkig zijn ze ook makkelijk tot een tussendoortje te maken! Wikkel bijvoorbeeld een plakje kipfilet om een augurk, of maak deze eiwitrijke en koolhydraatarme witlofhapjes met kipfilet. Zelfgemaakte tonijnsalade is natuurlijk ook een goede optie. Beleg het op schijfjes komkommer, op schijfjes appel of op een eiwitrijke cracker. Oh, en vleesvervangers bevatten vaak ook super veel eiwit. Probeer bijvoorbeeld eens deze koolwraps met vegagehakt.

2. Kwark of (soja)yoghurt

Lekker makkelijk: pak een bakje yoghurt of kwark. Vooral magere kwark, skyr of soja yoghurt heeft een goed gehalte aan proteïne. Vind je een bakje yoghurt maar saai? Probeer het eens met een smaakje. Er zijn inmiddels tal van opties verkrijgbaar, in allerlei soorten en smaken, en vaak ook met extra proteïne.

3. Peulvruchten

Peulvruchten zijn een goede bron van plantaardige eiwitten. Afhankelijk van de soort bevatten peulvruchten 7-9 gram eiwit per 100 gram. En denk maar niet dat je dan een blik bonen moet wegkauwen! Probeer je kikkererwten bijvoorbeeld eens te roosteren of te malen tot hummus. Dip snoepgroenten in je hummus en je hebt een heerlijke snack. Of wat dacht je van deze Aziatische peulvruchtenpannenkoekjes als eiwitrijke snack? Tip: vries ze in nadat je ze hebt gemaakt. Zo heb je altijd een handige to-go snack bij de hand!
Eiwitrijke tussendoortjes geroosterde kikkererwten

4. Noten en zaden

Naast peulvruchten zijn noten en zaden een goede bron van plantaardige eiwitten. Vooral pinda’s en amandelen zijn eiwitbommetjes, maar pistachenoten en cashewnoten komen daar vlak achteraan. Je kan als eiwitrijk tussendoortje natuurlijk gewoon een handje noten nemen. Het meest gezond zijn de ongezouten noten, maar als je die niet lekker vind kunnen gezouten noten ook wel op zijn tijd. Ook chiazaden hebben een hoog eiwitgehalte. Nu snappen we dat je niet een handje chiazaden voor je plezier gaat eten, dus probeer bijvoorbeeld eens deze zoete pompoenmuffins met chiazaden of appelschijfjes met 100% pindakaas.

5. Alles met cottage cheese

Een ander eiwitrijk wondermiddel is cottage cheese / hüttenkäse. Het is niet alleen rijk aan eiwitten, maar ook ontzettend lekker en je kan er zowel een zoete als een zoute snack mee maken. Snijd bijvoorbeeld een appel (of ander fruit) in stukjes en eet hem met wat hüttenkäse en kaneel. Heb je ’s avonds op de bank ook altijd zo’n zin om te snaaien? Probeer eens deze gezonde groentechips met cottagecheesedip. Vind je hüttenkäse echt heel lekker? Dan kan je het bakje natuurlijk ook zo leeg lepelen.

Eiwitrijke tussendoortjes brood met huttenkase

6. Eiwitrijk bakken

Zin in een zoet, gezond en eiwitrijk tussendoortje? Zelf je tussendoortjes bakken is extra leuk. En het voordeel is: je kan ze per portie invriezen. Probeer eens proteïne chocolademousse-cake te maken. En ben je niet zo’n fan van een handje noten? Je kan er natuurlijk ook gewoon een eiwitrijk notenbrood van maken.

7. Eiwitrepen

Natuurlijk kan je ook een eiwitreep in de supermarkt halen. Eiwitrepen kunnen wel veel suiker en calorieën bevatten. Toch zijn ze onder sporters erg populair, omdat ze makkelijk mee te nemen zijn en per reep vaak al meer dan 18 g eiwitten bevatten. Proteïnerepen, pre-workout supplementen en andere sportvoeding kunnen ook helpen om je sportprestaties naar een hoger niveau te tillen.

8. Eieren in alle soorten en maten

Klinkt misschien logisch, eieren eten als je meer eiwitten wilt binnenkrijgen. Naast het simpele gekookte eitje wat je altijd als snack mee kan nemen, kan je ook een omelet bakken en oprollen als een wrap. En wat dacht je van hartige muffins van eieren? Rijk aan eiwitten en super makkelijk om mee te nemen. Ook deze kan je super makkelijk invriezen, zodat je ze niet allemaal in een keer hoeft op te eten.

Eiwitrijke tussendoortjes eieren

Meer doen?

Sterk en gezond het seizoen door

Hatsjoe! Ben jij dit jaar al verkouden of grieperig geweest? Wil jij die virussen een stap voor zijn? Met onze tips help jij je lichaam sterk te blijven.

Bekijk onze tips

Hoe gezond leef jij?

Kom er snel achter met onze gratis Leefstijlcheck. Krijg persoonlijk advies en ga direct aan de slag met de tips van onze 12 leefstijlexperts, heel veel inspiratie én gezonde extra’s. Doe mee!

Lees meer over de Leefstijlcheck

Lekkerder in je vel

We helpen je graag op weg om op een makkelijke manier gezondere keuzes te maken. Goed eten, bewegen, ontspannen en slapen: het kan enorm helpen om je fitter te voelen.

Ontdek wat jij kan doen

Meer lezen?

Kefir: alles wat je moet weten

Kefir. Een bijzonder woord voor een relatief simpel drankje. Wat is kefir nu precies? Waar smaakt het naar en kun je het ook zelf maken? Lees het hier!

Alles over kefir
Ingrediënten kefir

5x tips voor een gezond tussendoortje

Je kent het wel om een uurtje of 15 à 16 heb je zin in wat lekkers. Maar wat zijn nu gezonde tussendoortjes? We delen ze met je!

Bekijk de gezonde tussendoortjes
Smoothies gezonde tussendoortjes

De 5 meest gestelde vragen over peulvruchten

Peulvruchten. Ze zijn goed voor je gezondheid en doen het ook nog eens goed als vleesvervangers. Maar wat zijn het nou precies? Je leest er hier alles over.

Vind antwoord op je vragen over peulvruchten